营养学能量供给是指人体通过食物摄取所需的能量，以维持生命活动和生长发育，能量是生物体进行各种生理活动的基础，包括呼吸、心跳、消化、吸收、运输、排泄等，人体的能量需求与性别、年龄、体重、身高、体脂百分比、体力活动水平等因素有关。
人体的能量来源于食物中的三大营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质，这三大营养素在人体内可以转化为能量，每克碳水化合物和蛋白质可以提供4千卡的能量，而每克脂肪可以提供9千卡的能量，人体的能量需求可以通过计算食物中这三种营养素的摄入量来估算。
碳水化合物是人体的主要能量来源，应占总能量摄入的55%-65%，主要来自谷物、蔬菜、水果等食物，脂肪是人体的重要能量储备，应占总能量摄入的20%-30%，主要来自油脂、坚果、肉类等食物，蛋白质是人体的重要组成部分，应占总能量摄入的10%-15%，主要来自肉类、豆类、奶类等食物。
人体的能量需求还与体力活动水平有关，体力活动可以分为静坐、轻度活动、中度活动和重度活动四类，静坐的人每天需要的能量约为1800千卡，轻度活动的人每天需要的能量约为2200千卡，中度活动的人每天需要的能量约为2500千卡，重度活动的人每天需要的能量约为3000千卡。
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能量过剩或不足都会对健康产生不良影响，能量过剩会导致体重增加，增加患心脏病、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险，能量不足会导致体重下降，影响生长发育，降低免疫力，影响学习和工作效率。
合理的饮食和适当的运动是保持能量平衡的关键，我们应该根据自己的身体状况和生活习惯，制定合理的饮食计划和运动计划，以满足身体的能量需求，保持健康。
