本文目录导读：
选择题
1、儿童生长发育所需的营养素主要包括以下哪些？
A* 蛋白质 B* 脂肪 C* 碳水化合物 D* 维生素 E* 矿物质 F* 水 G* 纤维素
2、下列哪种食物是优质蛋白质的来源？
（图片来源网络，侵删）
A* 白糖 B* 白面 C* 白米 D* 鸡蛋 E* 牛奶
3、儿童每天需要摄入多少钙质？
A* 500毫克 B* 800毫克 C* 1000毫克 D* 1200毫克 E* 1500毫克
4、下列哪种食物是铁质的良好来源？
A* 白糖 B* 白面 C* 白米 D* 红肉 E* 蔬菜
5、儿童每天需要摄入多少维生素D？
A* 500国际单位 B* 800国际单位 C* 1000国际单位 D* 1200国际单位 E* 1500国际单位
判断题
1、儿童的营养需求与成年人相同。（错）
2、儿童每天需要摄入足够的水分，以保证身体的正常运作。（对）
3、儿童只需要吃蔬菜和水果就能满足所有的营养需求。（错）
4、儿童每天需要摄入足够的蛋白质，以支持身体的生长和发育。（对）
5、儿童每天需要摄入足够的钙质，以防止骨质疏松症的发生。（对）
问答题
1、请简述儿童每天需要摄入的主要营养素及其作用。
2、请列举五种儿童每天需要摄入的矿物质，并简述其作用。
3、请简述儿童如何通过饮食来满足其营养需求。
4、请简述儿童缺乏某些营养素可能会引发的问题。
5、请简述如何为儿童制定合理的饮食计划，以满足其营养需求。
儿童营养学是一门研究儿童生长发育过程中所需营养素的科学，儿童的营养需求与成年人不同，他们需要更多的蛋白质、矿物质和维生素来支持其快速的生长和发育，为儿童提供均衡的饮食，确保他们每天摄入足够的营养素，是非常重要的。
