营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求的科学，在营养学领域，有许多专业术语和缩写，为了更好地理解和学习营养学，下面我们来了解一下营养学缩写大全。

1、BMI：Body Mass Index，身体质量指数，是衡量一个人体重是否健康的指标，通过体重（公斤）除以身高（米）的平方计算得出。

2、DRIs：Dietary Reference Intakes，膳食营养素参考摄入量，是一组每日建议摄入的营养素量，用于维持健康。

3、UL：Tolerable Upper Intake Level，耐受上限摄入量，是每日摄入某种营养素的最高安全限度，超过这个限度可能导致健康问题。

4、RDA：Remended Dietary Allowance，推荐每日摄入量，是维持健康所需的某种营养素的最低摄入量。

5、EAR：Estimated Average Requirement，平均日需要量，是某一年龄段、性别、生理状况的人群对某种营养素的平均需求量。

6、AI：Adequate Intake，适宜摄入量，是某一年龄段、性别、生理状况的人群对某种营养素的推荐摄入量。

7、FAO：Food and Agriculture Organization of the United Nations，联合国粮食及农业组织，是全球食品和农业问题的权威机构。

8、WHO：World Health Organization，世界卫生组织，是全球卫生问题的权威机构。

9、USDA：United States Department of Agriculture，美国农业部，负责监管和推动美国农业发展的政府机构。

10、DGAC：Dietary Guidelines Advisory Committee，膳食指南咨询委员会，负责制定和更新美国膳食指南的组织。

11、NRC：National Research Council，国家研究委员会，负责制定美国膳食营养素参考摄入量的组织。

12、FDA：Food and Drug Administration，食品药品监督管理局，负责监管食品和药品安全的美国政府机构。

13、AHA：American Heart Association，美国心脏协会，致力于预防心脏病和中风的非营利组织。

14、CDC：Centers for Disease Control and Prevention，疾病控制与预防中心，负责预防和控制传染病的美国政府机构。

15、EFSA：European Food Safety Authority，欧洲食品安全局，负责监管和评估欧洲食品安全的政府机构。