赵永焕营养学是指由著名营养学家赵永焕先生创立的一套营养学理论体系，赵永焕先生是中国著名的营养学家、医学教育家，他长期从事营养学研究工作，对中国营养事业的发展做出了巨大贡献，赵永焕营养学的核心理念是“以人为本，科学营养”，强调在保证人体健康的基础上，通过合理的膳食搭配和营养素摄入，达到预防疾病、延缓衰老、提高生活质量的目的。

赵永焕营养学的主要内容包括以下几个方面：

1、营养需求：赵永焕先生认为，不同年龄、性别、体重、生理状态的人群对营养素的需求是不同的，因此要根据个体的实际情况制定合适的膳食计划，他还强调了营养素之间的相互作用，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等在人体内相互转化，共同维持生命活动。

2、营养素平衡：赵永焕营养学主张在膳食中保持各种营养素的平衡，避免某一种或几种营养素过量或不足，要保证蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素的合理比例，同时注意维生素、矿物质等微量元素的补充。

3、食物选择：赵永焕营养学提倡选择新鲜、天然、无污染的食物，尤其是富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类、坚果等，要适量摄入肉类、蛋类、奶类等动物性食品，以保证身体所需的营养素。

4、饮食习惯：赵永焕营养学强调养成良好的饮食习惯，如定时定量进食、细嚼慢咽、不暴饮暴食等，还要注意饮食卫生，避免食物中毒和消化道疾病的发生。

5、饮食与疾病预防：赵永焕营养学认为，合理的膳食结构可以预防很多慢性病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，要根据个人的健康状况调整饮食，如高血压患者要限制盐分摄入，糖尿病患者要控制糖分摄入等。

赵永焕营养学是一门关注人类健康、提倡科学饮食的学科，它为我们提供了很多实用的营养知识和建议，有助于我们养成健康的生活习惯，提高生活质量。