学营养师选科，是很多有志于从事营养健康领域工作的人士面临的一个选择，在决定走上这条道路之前，了解成为营养师所需的学术背景和专业训练非常重要，以下是一些建议和考虑因素：

1、基础科学知识：营养学是一门结合了生物学、化学、生理学等多学科知识的综合性学科，选择相关的基础科学课程对于未来学习营养学至关重要，这包括生物学、有机化学、生物化学、解剖学等课程，它们将为理解人体对营养素的需求和代谢过程打下坚实的基础。

2、食品科学与技术：了解食品的组成、加工方式及其对人体健康的影响是营养师必备的知识，食品科学和技术相关课程也是必不可少的，这些课程可能包括食品微生物学、食品化学、食品加工与保存技术等。

3、营养学专业课程：直接涉及营养学的科目是核心，如公共营养学、临床营养学、运动营养学、儿童营养学等，通过这些课程，学生可以掌握不同人群的营养需求评估、饮食规划和营养干预策略。

4、实习和实践经验：理论知识的学习需要通过实践来巩固，寻找实习机会，比如在医院、社区健康中心或体育组织中的营养部门实习，可以帮助学生将所学知识应用于实际情境中，并积累宝贵的工作经验。

5、持续教育与认证：成为一名合格的营养师通常需要通过专业的认证考试，不同国家和地区对营养师的资格要求可能有所不同，但大多数情况下都要求具备一定的学历背景和通过专业考试，选择学校和课程时，应考虑其是否提供有助于通过这些考试的课程和指导。

6、跨学科学习：营养学与心理学、社会学、经济学等多个领域都有交集，了解心理学原理可以帮助营养师更好地理解客户的饮食习惯和行为改变；而经济学知识则有助于在制定饮食计划时考虑到成本效益等因素。

在选择学习营养师的课程时，要确保课程内容全面、实践性强，并且能够为将来的专业考试和职业发展奠定坚实的基础，保持对新知识的好奇心和学习热情，不断提升自己的专业技能和服务水平。