炒火麻仁可以起到通肠润便的功效，其含有大量的甲基纤维素，可以加快肠道蠕动的速度，促进消化，预防便秘，而且还可以缓解消化吸收不足引起的腹胀、食欲不振等症状，还可以起到滋阴养血、补肾壮阳、润肺止咳等功效，可以用于治疗肺阴虚。炒火麻仁还可以消除体内的毒素以及不必要的水分，加快体内新陈代谢的速度，起到利尿消肿的功效，可以用于治疗小便不畅。