营养学是研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及它们对健康和疾病的影响的科学，以下是一些在营养学领域具有重要影响力的大学排名：
1、哈佛大学（美国）：哈佛大学的营养学研究在全球范围内享有盛誉，其研究人员在营养与慢性疾病、肥胖症、心血管疾病等领域做出了许多重要贡献。
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2、麻省理工学院（美国）：麻省理工学院的营养学研究主要集中在食品科学和技术、食品微生物学和发酵科学等领域。
3、加州大学伯克利分校（美国）：该校的营养学研究涵盖了食品化学、食品工程、食品微生物学等多个领域。
4、剑桥大学（英国）：剑桥大学的营养学研究主要集中在食品科学、食品工程和食品微生物学等领域。
5、牛津大学（英国）：牛津大学的营养学研究涵盖了食品科学、食品工程、食品微生物学等多个领域。
6、斯坦福大学（美国）：斯坦福大学的营养学研究主要集中在食品科学、食品工程和食品微生物学等领域。
7、耶鲁大学（美国）：耶鲁大学的营养学研究涵盖了食品科学、食品工程、食品微生物学等多个领域。
8、哥伦比亚大学（美国）：哥伦比亚大学的营养学研究主要集中在食品科学、食品工程和食品微生物学等领域。
9、约翰霍普金斯大学（美国）：约翰霍普金斯大学的营养学研究涵盖了食品科学、食品工程、食品微生物学等多个领域。
10、康奈尔大学（美国）：康奈尔大学的营养学研究主要集中在食品科学、食品工程和食品微生物学等领域。
排名仅供参考，具体排名可能会因不同的评价标准和时间而有所变化。
