失传营养学是一个较为模糊的概念，因为并没有一个明确界定的“失传营养学”学科存在，不过，我们可以从历史的角度探讨一些曾经流行或被认为有益的营养观念和食品，它们可能因为种种原因而不再为人所重视或使用，以下是关于这一主题的一些内容：

在古代，许多文明都有其独特的饮食传统和营养观念，古埃及人相信大蒜和洋葱具有治疗作用，而古希腊的希波克拉底则强调食物与健康之间的联系，在中医中，食疗是一种古老的治疗方式，它基于平衡阴阳和五行理论来调整身体状态。

随着时间的推移，一些传统的营养知识可能会被遗忘或忽视，这可能是因为科学的进步带来了新的营养理解，或者因为社会和文化变迁导致某些饮食习惯的消失，现代饮食中高糖、高脂肪和加工食品的普遍化，使得一些传统上认为有益健康的天然食物和烹饪方法被边缘化。

全球化也导致了食物多样性的减少，使得人们趋向于消费相似的、易于获得的加工食品，而不是根据地域特色和个人体质选择食物，这种趋势可能导致一些富含地方特色的传统食物和相关的营养智慧逐渐失传。

在某些情况下，失传的营养知识可能包含对现代饮食有益的元素，一些原住民部落拥有关于本地植物和食物的知识，这些知识对于促进健康和预防疾病可能有重要作用，随着这些文化的稀释，宝贵的营养传统也可能随之消失。

所谓的“失传营养学”可能指的是那些不再流行或被现代饮食文化所忽略的传统饮食智慧，虽然并非所有古老的营养观念都适用于当代生活，但重新发现和评估这些传统知识可能有助于丰富我们的饮食习惯，促进健康，结合现代科学研究，探索和复兴一些古老营养观念，可能是未来营养学发展的一个重要方向。