营养学是研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及它们对健康和疾病的影响的科学，这个领域涉及了食物的化学成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响，以及饮食与健康之间的关系。

常光林可能是一位从事营养学研究的专家或教授，但根据我的知识库，没有具体的信息表明“常光林”是一位知名的营养学家，如果这个名字指的是某个特定的人物，可能需要更详细的背景信息来提供准确的介绍，不过，我可以为你提供一些关于营养学的一般性信息。

营养学的研究内容包括：

1、营养素：研究蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的结构和功能。

2、营养需求：确定不同年龄、性别、生理状态（如怀孕、哺乳、老年）和生活方式的人群的营养需求。

3、饮食评估：分析个体或群体的饮食习惯，评估其营养状况。

4、营养不良与营养过剩：研究营养不良（如缺乏症、营养不足）和营养过剩（如肥胖、心血管疾病）对健康的影响。

5、饮食与疾病关系：探索饮食模式与慢性疾病（如心脏病、糖尿病、癌症）之间的关联。

6、营养教育：普及营养知识，提高公众的健康意识和饮食质量。

营养学的应用非常广泛，它不仅对个人的健康生活至关重要，也对社会公共卫生政策制定、食品工业发展、运动训练、疾病预防和治疗等领域有着深远的影响，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养学的重要性越来越被大众所认识，正确的营养知识和合理的饮食习惯对于预防疾病、促进健康、提高生活质量都有着不可忽视的作用。