营养学是研究食物和营养对生物体健康的影响的科学，如果不正确理解或应用营养学的知识，可能会带来一些危害。

过度追求某种营养素可能会导致营养不均衡，一些人可能会过度摄取蛋白质，认为这可以帮助他们增加肌肉量，过度摄取蛋白质可能会对肾脏造成负担，甚至可能导致骨质疏松，同样，过度摄取维生素A可能会导致头痛、恶心、皮肤干燥等症状。

错误的营养观念可能会导致饮食紊乱，一些人可能会因为害怕摄取脂肪而完全避免摄取含脂肪的食物，脂肪是人体必需的营养素之一，完全不摄取脂肪可能会导致身体无法正常运作。

盲目跟风某些所谓的“超级食品”可能会导致忽视其他重要的食物来源，一些人可能会大量摄取蓝莓，认为这可以帮助他们提高记忆力，蓝莓并不能替代其他富含各种营养素的食物。

过度依赖补充剂可能会导致忽视食物中的营养，补充剂不能替代食物中的营养，而且过度摄取补充剂可能会对身体造成伤害，过度摄取钙补充剂可能会导致肾结石。

不正确的营养观念可能会导致体重问题，一些人可能会认为只要不吃碳水化合物就能减肥，碳水化合物是人体的主要能源，完全不摄取碳水化合物可能会导致身体无法正常运作，而且长期下来可能会导致体重反弹。

营养学的危害主要来自于不正确的理解和实践，我们应该在专业人士的指导下，正确理解和应用营养学的知识，以保持身体的健康。