燕麦本身含有不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素，有改善消化及防治便秘、高脂血症的作用。而蜂蜜则有润肠通便、补中缓急、润肠通便的作用，一般可用于治疗肠燥便秘、肺热咳喘、腹脘胀痛等。而两者混合食用则可增强改善消化的作用，同时可充分补充机体所需的各类营养物质。但因蜂蜜本身属于糖的过饱和溶液，热量相对较高，故一般不宜过多食用，否则有可能导致热量过剩并引起肥胖。