慢性浅表性胃炎可能会变成胃癌，如果患者本身有幽门螺杆菌感染，不引起重视，不改正饮食习惯，病情继续发展可以成为萎缩性胃炎、癌前病变，发展为胃癌。慢性浅表性胃炎是胃癌的基本病因，长期吃霉变食物、腌制食品、烧烤类食物，摄入过多的钠盐，饮食缺乏营养，可以导致胃癌的发病率升高。如果生活地区污染比较严重，水土硝酸盐含量高，有遗传因素，也会增加胃癌的风险。