蒲公英花味甘性寒，属于药食两用的植物，具有清热解毒，凉血消肿、抗菌消炎、消痈散疖、利尿通淋等功效，在临床上可辅助治疗乳腺炎、淋巴腺炎、结膜炎、感冒发烧、支气管炎、结膜炎、胃炎、肝炎、尿路感染、胆囊炎、阑尾炎、疔毒疮肿等各种病症。其次，蒲公英花中还含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，以及各种微量元素，能够增强体质提高免疫力，还可以起到美容养颜的作用。