晚上想要不发胖，可以吃燕麦。燕麦的热量比较低，还含有大量的膳食纤维，可以增强饱腹感，促进肠道蠕动，加速新陈代谢，有利于宿便排出，从而帮助减肥。其次，减肥人群还可以食用南瓜、山药、玉米、西兰花、火龙果、猕猴桃、全麦面包、糙米等食物。减肥人群需要控制热量摄入，避免暴饮暴食，不宜食用红烧肉、油炸食品、珍珠奶茶、奶油蛋糕等高脂、高糖的食物，以免引起脂肪堆积。