颈椎病是指颈椎退行性病变，颈椎退变包括器质性改变和动力性异常。在退变的过程中可能刺激或者压迫邻近组织，产生一系列的临床症状和体征，即形成颈椎病，使颈部脊髓、神经根、血管以及交感神经功能受损。酒精可造成人体多种的生理变化，不利于颈椎病健康，或者加重颈椎病病人的临床症状，所以颈椎病病人不可以喝酒。酒精代谢物乙醇会造成肾上腺素、去甲肾上腺素等血管神经介质的分泌，加重交感型脊椎病、椎动脉型颈椎病病人的临床症状。酒精对神经有直接毒性作用，可造成颈脊髓功能进一步损害使症状加重。酒精具有兴奋的作用，饮酒过量后病人自我保护能力降低，可能造成病人颈椎受伤加重病情。