碱性食品是大部分蔬菜水果、豆类以及其制品、牛乳等都属于碱性食品，比如香蕉、梨、苹果、草莓、柿子等都属于碱性食品，食品在生理上成为酸性食品的大部分是肉类、鱼禽蛋等动物食品中含有丰富的含硫蛋白质，而做主食的米面及其制品中含磷比较多所以他均属于酸性食品，提高人体的免疫力，还可以每天喝牛奶，多吃不补充维生素C的水果。