鬓角头发白，可能是因为随着年龄增长，毛囊黑色素分泌减少，逐渐出现白发，这是正常的生理性改变，无法改变。其次，也可能是因为遗传、劳累、精神压力大等因素的影响导致的。另外，严重营养不良、肾虚的患者，也会出现须发早白的现象。建议调整自己的生活习惯，规律作息，适当运动，放松身心，避免有过大的精神压力。平时可以多吃黑芝麻、核桃、山药、黑豆、桑葚等食物，对于乌发健发具有一定的促进作用。