慢性结肠炎在饮食方面一定要注意，饮食结构合理，多吃新鲜的蔬菜水果，蛋类，米粥等，大部分慢性结肠炎患者不宜饮用牛奶，尤其是空腹饮用纯奶，可以适当的食用水果，但不易过多，过于刺激性的水果，因为慢性结肠炎患者的肠道功能较弱，甚至部分患者有肠道高敏状态，水果含有较多的纤维素和微量元素会引起肠道蠕动增加。所以需要注意。其他还有烟酒，辛辣食物等。