在胃癌手术之前，病人上腹部可能会有隐痛、胀痛等不适，同时也会伴随消化不良。因此尽量吃流食、半流食，容易消化和吸收的食物，但是也要富含营养。如果营养不良，可以造成病人消瘦，全身情况一天比一天差。在胃癌手术之后，一般胃会被切掉一部分或全部切除，因此对病人的消化和吸收功能会产生比较大的影响。早期可以联合肠内营养来进行治疗，也就是外面可以买到的肠内营养的粉剂，每天能吃3-5次，同时吃软的比较容易消化的食物，比如米饭、馒头、鸡汤、排骨汤、黑鱼汤等。一定要保证有丰富的营养，同时也要有利于病人的吸收。要少吃多餐，刚开始可能每天要吃8-10顿左右，后来可以逐步减少次数到每天5-6顿左右。