胃肠化也就是胃黏膜肠上皮化生，肠化属于胃癌前状态，也就是说有进展成为胃癌的风险，肠上皮化生要经过轻度肠上皮化生、中度肠上皮化生、重度肠上皮化生，然后再进展到胃癌。胃黏膜肠上皮化生一般发生在萎缩性胃炎的基础上。由于肠上皮化生有一定癌变的风险，因此有胃粘膜肠化的病人应当定期复查胃镜，胃镜检查时如果发现粘膜发生癌变早癌，可以做内镜下治疗或外科手术治疗。