每100克的绿豆饼中含有热量在120大卡左右，若是制作期间放入较多的糖分，则热量还会更高。人体每日需要消耗1600-1800大卡的热量，少油少糖的绿豆饼热量并不是太高，目前也有无糖的绿豆饼，每100克的热量在60-70大卡左右。绿豆饼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等成分，摄入后具有饱腹感，日常可作为点心食用。减肥人士可适量吃绿豆饼作为营养补充。平时还可多吃新鲜的蔬菜水果、瘦肉等食物，保证膳食营养均衡，健康减肥。