玉米窝窝头一般是玉米面做的，呈黄色，是北方人多见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮加玉米面为原料，其中纤维素含量很高，能够刺激胃肠蠕动，加速粪便的排泄。而且含有玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。因此玉米窝窝头是一种绿色营养、美味健康的美食，对于身体健康很有好处，也可以作为减肥的一种食品。但是也要注意到，减肥光光靠单一的食物控制是很难起到很好的效果的，而且会影响人的营养状态。因此还是建议少吃多运动，这样才能健康科学的减肥。