糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以适量喝银耳汤。银耳汤具有滋阴润肺的功效，可以缓解肺燥咳嗽的症状。银耳汤中还含有丰富的胶质以及膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘症状，还能够抑制脂肪吸收，预防肥胖症。但是患者不宜大量饮用银耳汤，不宜在银耳汤中加蜂蜜或者白糖，以免导致血糖波动过大，加重病情。另外，如果患者血糖控制不佳，则不宜饮用银耳汤，可以选择吃粗粮。