高血压病人是能吃韭菜的。因为研究发现韭菜中含有挥发性的精油以及含硫化合物，具有降低血压，血脂的作用。食用韭菜对于高血压，高血脂以及冠心病等表现有一定的功效。同时韭菜还能够促进病人的食欲，因为它含有大量的维生素和膳食纤维，能够增加胃肠的蠕动，治疗便秘，预防肠癌的发生，还能够增强人体的脾胃之气，具有抗疲劳，促进恢复的作用，因此高血压病人是能吃韭菜的。