胃炎按照病情的缓急及病程的长短分为：急性胃炎，和慢性胃炎。其中慢性胃炎又分为：慢性浅表性胃炎（A型胃炎）性胃炎（B型胃炎）性胃炎分为：自身免疫性胃炎和慢性多灶萎缩性胃炎。急性胃炎分为。急性单纯性胃炎，急性糜烂性胃炎，急性腐蚀性胃炎，急性化脓性胃炎等。还有一类特殊的胃炎，包括：感染性胃炎，化学性胃炎，充血性胃炎等。