消防设施操作员证是一种职业资格证书，它表明持证人已经通过了相关的专业培训和考核，具备在特定领域内从事相关工作的能力，消防设施操作员证能干到多少岁”的问题，这主要取决于个人的意愿、学习能力以及相关政策规定。

从年龄上来说，理论上，持有消防设施操作员证的个体可以一直从事相关工作，直到他们希望停止或退休为止，随着年龄的增长，人的学习能力和适应能力可能会有所下降，一些单位可能出于工作连续性和稳定性的考虑，对年龄较大的员工持有消防设施操作员证进行限制。

根据中国的法律法规，持有消防设施操作员证的人员通常需要满足一定的条件才能继续从事相关工作，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，从事消防工作的人员需要定期参加消防安全培训，并取得相应的资格证书，一些单位可能会要求持证人在一定年限内（如5年、10年）重新参加培训并通过考核，以确保其知识和技能的更新。

对于一些特殊岗位或高风险环境，如高层建筑消防、石油化工企业等，可能需要更严格的年龄限制，这些岗位的工作性质和工作环境可能对员工的身体状况和心理素质提出了更高的要求，为了确保工作的顺利进行和员工的安全，一些单位可能会对年龄较大的员工进行限制。

值得一提的是，持有消防设施操作员证并不意味着一个人就可以完全独立地承担起所有与消防相关的工作，在实际工作中，还需要配合其他专业人员共同完成工作任务，随着科技的发展和工作方式的变化，一些新的技术和设备也在不断涌现，这就要求相关人员不断学习新知识、掌握新技能，以适应不断变化的工作需求。

持有消防设施操作员证的人员理论上可以一直从事相关工作，但在实际工作中，可能会受到年龄、法律法规、单位要求等多方面因素的影响，建议相关从业人员根据自己的实际情况和职业规划，合理安排学习和工作，以确保自己能够持续、有效地为社会做出贡献。