中专毕业有厨师证的男孩子是否能参军，这是一个涉及到国家征兵政策的问题，根据《中华人民共和国兵役法》和《征兵政治审查工作规定》，适龄青年有义务参加国防建设，但具体的入伍条件和要求因地区、部队和岗位的不同而有所差异。

我们要了解中专毕业生在军队中的地位，中专教育是中等职业教育的一种，主要培养具有一定技能的技术人才，在军队中，中专毕业生可以担任厨师、机械师等技术岗位的工作，具备厨师证书的中专毕业生在某些方面是可以符合军队招收技术人才的要求的。

参军并不仅仅是看学历和专业技能，还需要考虑个人的身体素质、心理素质等多方面因素，军队招收新兵时会进行严格的体检，以确保入伍者具备良好的身体条件，军队还会对新兵进行政治审查，以确保他们具有良好的思想品质和忠诚度。

对于中专毕业的男孩子来说，如果他们的厨师技能达到了军队招收技术人才的标准，并且身体条件和政治素质也符合要求，那么他们是有可能参军的，具体情况还需要根据当地征兵办公室的政策来判断。

随着社会的发展，军队对于人才的需求也在不断变化，现在军队不仅仅需要技术人才，还需要大量的管理人才、科研人才等，即使中专毕业的男孩子没有厨师证书，只要他们具备其他方面的优势和特长，仍然有可能成为一名合格的军人。

中专毕业有厨师证的男孩子能否参军，取决于他们是否符合军队招收技术人才的具体要求，建议他们关注当地征兵办公室发布的相关信息，了解报名入伍的具体条件和流程，也要不断提升自己的综合素质，为实现自己的理想做好充分的准备。