在回答这个问题之前，我们需要先了解一下什么是厨师证，厨师证，又称职业资格证书，是一种国家对从事某种职业的人员的资格认证，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，分别对应不同的技能水平和职责范围，获得厨师证的人员，可以在求职、晋升等方面获得一定的优势。

小吃店需要厨师证吗？答案是：这取决于你所在的地区和当地的法律法规，在一些地区，小吃店需要招聘有厨师证的员工，以确保食品安全和服务质量，而在另一些地区，可能没有这样的规定，你需要根据自己所在地的具体情况来判断。

如果你所在的地区要求小吃店招聘有厨师证的员工，那么你需要按照以下步骤办理厨师证：

1、了解当地的厨师证考试政策：你需要了解当地的厨师证考试政策，包括报名时间、考试科目、考试费用等信息，这些信息可以通过当地人力资源和社会保障局的官方网站或者咨询相关部门获取。

2、学习相关知识和技能：为了顺利通过厨师证考试，你需要学习相关的专业知识和技能，你可以通过参加培训班、自学或者请教有经验的厨师来提高自己的厨艺水平。

3、报名参加考试：在了解了当地的厨师证考试政策和掌握了相关知识和技能之后，你可以报名参加考试，报名时需要提供个人信息、学历证明等相关材料。

4、参加考试：在规定的时间内参加厨师证考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，主要测试你的烹饪技能、食品安全知识以及团队协作能力等。

5、领取证书：在通过考试后，你可以向当地人力资源和社会保障局申领厨师证，拿到证书后，你就可以在小吃店应聘相关职位了。

需要注意的是，厨师证的有效期一般为五年，过期后需要重新参加考试并取得新证书，不同地区的厨师证考试难度和标准可能有所不同，因此你需要根据自己的实际情况做好充分的准备。

小吃店是否需要厨师证取决于你所在地的法律法规和当地的用人需求，如果你所在的地区要求招聘有厨师证的员工，那么你需要按照上述步骤办理厨师证，你还需要不断提高自己的厨艺水平和专业素养，以适应小吃店的发展需求。