当然可以，非医学专业的考生也可以考取营养学研究生，只要具备一定的基础知识和能力，同时满足招生单位的录取要求。

我们需要了解什么是营养学，营养学是一门研究食物与人体健康的科学，主要研究食物中的各种营养成分对人体健康的影响，以及如何通过合理的膳食结构和饮食方式来预防和治疗疾病，营养学的研究内容涉及到生物学、化学、物理学、数学等多个学科领域。

对于非医学专业的考生来说，要想考取营养学研究生，需要具备一定的基础知识，这包括生物学、化学、生理学等方面的基本知识，以及一些与营养学相关的专业知识，这些知识可以通过自学或参加培训课程等方式获得，在考试过程中，这些基础知识将被用来回答一些基础性的问题，如食物中的营养成分、人体对营养的需求等。

除了基础知识之外，非医学专业的考生还需要具备一定的分析和解决问题的能力，在营养学研究中，往往需要对大量的数据进行分析，以确定某种食物或营养成分对人体健康的影响，考生还需要具备一定的实验技能，如掌握基本的实验操作方法、熟悉实验室安全规范等，这些技能可以通过参加实验课程或实习等方式培养。

在满足以上条件的基础上，非医学专业的考生就可以报考营养学研究生了，需要注意的是，不同院校对于考生的专业背景要求可能会有所不同，有些院校可能会要求考生具备一定的相关工作经验，或者在考试中加入一些与专业知识相关的实践环节，在报考前，建议考生仔细阅读招生单位的招生简章，了解具体的报考要求和流程。

非医学专业的考生也可以考取营养学研究生，只要具备一定的基础知识和能力，同时满足招生单位的录取要求，就有机会实现自己的学术梦想，在这个过程中，持续学习和努力是非常重要的，希望每一位有志于从事营养学研究的同学都能取得好的成绩，为人类的健康事业做出贡献。