在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和营养，营养学作为一门研究食物与人体健康的科学，已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，为了帮助大家更好地了解营养学的基础知识，本文将为大家推荐一些营养学入门的推荐资料书电子版。

1、《营养学》(作者：王维真)

《营养学》是一本系统介绍营养学基本知识和原理的教材，内容涵盖了营养素、膳食结构、营养素代谢、营养与疾病、营养评价与干预等方面，本书以简明扼要的文字阐述了营养学的基本概念和理论，适合初学者阅读，本书还附有大量的插图和表格，便于读者理解和记忆。

2、《现代营养学》(作者：李庆天)

《现代营养学》是一本全面介绍现代营养学知识的教材，内容涵盖了营养素、膳食结构、营养素代谢、营养与疾病、营养评价与干预等方面，本书以最新的研究成果为基础，详细介绍了各种营养素的作用、摄入量、缺乏与过量等问题，以及如何通过合理的膳食结构来预防和治疗疾病，本书还附有大量的实例和案例，帮助读者更好地理解和应用所学知识。

3、《膳食与健康》(作者：赵伟)

《膳食与健康》是一本介绍膳食与健康关系的科普读物，内容涵盖了膳食结构、营养素、膳食与疾病、膳食评价与干预等方面，本书以通俗易懂的语言阐述了膳食与健康的关系，重点介绍了如何通过合理的膳食结构来预防和治疗疾病，本书还附有大量的实例和案例，帮助读者更好地理解和应用所学知识。

4、《中国居民膳食指南》(作者：中国营养学会)

《中国居民膳食指南》是一本介绍中国居民膳食结构的指南，内容涵盖了膳食结构、营养素、膳食与疾病、膳食评价与干预等方面，本书根据中国居民的实际情况，提出了一系列科学的膳食建议，包括食物选择、食物搭配、饮食习惯等，本书还附有大量的实例和案例，帮助读者更好地理解和应用所学知识。

5、《营养与代谢病》(作者：李晓峰)

《营养与代谢病》是一本介绍营养与代谢病关系的教材，内容涵盖了营养素、膳食结构、营养素代谢、营养与疾病、营养评价与干预等方面，本书以简明扼要的文字阐述了营养与代谢病的关系，重点介绍了如何通过合理的膳食结构来预防和治疗代谢病，本书还附有大量的实例和案例，帮助读者更好地理解和应用所学知识。

这些电子版资料书都是非常适合营养学入门学习的，它们从不同的角度介绍了营养学的基本知识和原理，帮助大家更好地了解营养学的重要性和实际应用，希望大家在学习的过程中能够不断提高自己的营养素养，为自己的健康保驾护航。