营养学是研究食物对人体健康和生长发育的影响，以及如何通过合理的膳食结构来预防疾病、促进健康的科学，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，营养学也逐渐成为了一个热门的话题，为了帮助大家更好地了解营养学知识，我们整理了一份【营养学300道题库汇总答案】，以下是相关内容。

1、人体所需的主要营养素包括哪些？(答对2个即可)

A* 碳水化合物 B* 蛋白质 C* 脂肪 D* 维生素 E* 矿物质

答案：B、C、D

2、蛋白质的主要功能是什么？(答对2个即可)

A* 构成细胞的基本物质 B* 提供能量 C* 调节生理功能 D* 促进生长发育

答案：A、D

3、脂肪的主要功能是什么？(答对2个即可)

A* 构成细胞的基本物质 B* 提供能量 C* 调节生理功能 D* 促进生长发育

答案：B、C

4、维生素A的作用有哪些？(答对2个即可)

A* 促进骨骼发育 B* 保护视力 C* 增强免疫力 D* 促进生长发育

答案：B、C

5、维生素D的作用有哪些？(答对2个即可)

A* 促进骨骼发育 B* 保护牙齿 C* 增强免疫力 D* 促进钙的吸收

答案：B、D

6、矿物质在人体中的主要作用是什么？(答对2个即可)

A* 构成细胞的基本物质 B* 提供能量 C* 调节生理功能 D* 促进生长发育

答案：A、B、C

7、膳食纤维的主要作用是什么？(答对2个即可)

A* 帮助消化 B* 降低胆固醇 C* 控制血糖 D* 促进减肥

答案：A、B、D

8、膳食中的蛋白质分为哪几类？(答对2个即可)

A* 完全蛋白质 B* 不完全蛋白质 C* 必需氨基酸 D* 非必需氨基酸

答案：A、B、C、D

9、膳食中的脂肪分为哪几类？(答对2个即可)

A* 饱和脂肪酸 B* 不饱和脂肪酸 C* 单不饱和脂肪酸 D* 多不饱和脂肪酸

答案：A、B、C、D

10、膳食中的碳水化合物分为哪几类？(答对2个即可)

A* 糖类 B* 纤维素 C* 淀粉 D* 果糖、葡萄糖等单糖

答案：A、B、C

11、膳食中的维生素分为哪几类？(答对2个即可)

A* A族维生素 B* B族维生素 C* C族维生素 D* E族维生素

答案：A、B、C、D

12、膳食中的矿物质分为哪几类？(答对2个即可)

A* 钙质矿物质 B* 铁质矿物质 C* 锌质矿物质 D* 其他矿物质如碘等

答案：A、B、C、D

13、通过合理膳食可以预防哪些疾病？(答对2个即可)

A* 心血管疾病 B* 糖尿病 C* 癌症 D* 所有上述疾病

答案：D

14、通过合理膳食可以改善哪些症状？(答对2个即可)

A* 便秘 B* 失眠 C