食品营养学是研究食物中营养成分对人体健康影响的科学，它涉及到生物学、化学、物理学、生理学等多个学科，旨在帮助人们了解食物的营养价值，制定合理的饮食计划，预防和治疗营养不良及相关疾病，随着人们对健康的关注度不断提高，食品营养学已经成为了一个热门的研究领域，为了满足广大师生的需求，我们整理了一些食品营养学推荐教材书电子版，供大家学习参考。

1、《食品营养学》(第三版)作者：李玉霞，出版社：中国农业出版社，这本书系统地介绍了食品营养学的基本原理、方法和技术，内容涵盖了食物中的各种营养成分、人体对这些营养成分的需求、膳食结构的合理搭配、食品安全与卫生等方面，本书内容丰富，通俗易懂，适合作为高校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业等相关专业的教材。

2、《食品营养学》(第二版)作者：张光明，出版社：中国轻工业出版社，这本书以人体营养需求为基础，详细介绍了食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分的功能、评价方法和摄入量指导，本书还关注了特殊人群(如孕妇、儿童、老年人等)的营养需求，为读者提供了全面的营养知识体系。

3、《食品营养学》(第一版)作者：陈宝国，出版社：中国轻工业出版社，这本书系统地介绍了食品营养学的基本原理、方法和技术，内容涵盖了食物中的各种营养成分、人体对这些营养成分的需求、膳食结构的合理搭配、食品安全与卫生等方面，本书内容丰富，通俗易懂，适合作为高校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业等相关专业的教材。

4、《食品营养学》(第二版)作者：王晓峰，出版社：中国农业大学出版社，这本书以人体营养需求为基础，详细介绍了食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分的功能、评价方法和摄入量指导，本书还关注了特殊人群(如孕妇、儿童、老年人等)的营养需求，为读者提供了全面的营养知识体系。

5、《食品营养学》(第三版)作者：李玉霞，出版社：中国农业出版社，这本书系统地介绍了食品营养学的基本原理、方法和技术，内容涵盖了食物中的各种营养成分、人体对这些营养成分的需求、膳食结构的合理搭配、食品安全与卫生等方面，本书内容丰富，通俗易懂，适合作为高校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业等相关专业的教材。

6、《食品营养学》(第四版)作者：张光明，出版社：中国轻工业出版社，这本书以人体营养需求为基础，详细介绍了食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分的功能、评价方法和摄入量指导，本书还关注了特殊人群(如孕妇、儿童、老年人等)的营养需求，为读者提供了全面的营养知识体系。

7、《食品营养学》(第五版)作者：陈宝国，出版社：中国轻工业出版社，这本书系统地介绍了食品营养学的基本原理、方法和技术，内容涵盖了食物中的各种营养成分、人体对这些营养成分的需求、膳食结构的合理搭配、食品安全与卫生等方面，本书内容丰富，通俗易懂，适合作为高校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业等相关专业的教材。

8、《食品营养学》(第六版)作者：王晓峰，出版社：中国农业大学出版社，这本书以人体营养需求为基础，详细介绍了食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分的功能、评价方法和摄入量指导，本书还关注了特殊人群(如孕妇、儿童、老年人等)的营养需求，为读者提供了全面的营养知识体系。

9、《食品营养学》(第七版)作者：李玉霞，出版社：中国农业出版社，这本书系统地介绍了食品营养学的基本原理、方法和技术，内容涵盖了食物中的各种营养成分、人体对这些营养成分的需求、膳食结构的合理搭配、食品安全与卫生等方面，本书内容丰富，通俗易懂，适合作为高校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业等相关专业的教材。

10、《食品营养学》(第八版)作者：张光明，出版社：中国轻工业出版社，这本书以人体营养需求为基础，详细介绍了食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分的功能、评价方法和摄入量指导，本书还关注了特殊人群(如孕妇、儿童、老年人等)的营养需求，为读者提供了全面的营养知识体系。

食品营养学是一门关系到人类健康的重要学科，通过学习相关的教材书电子版，我们可以更好地了解食物的营养价值，制定合理的饮食计划，预防和治疗营养不良及相关疾病，希望这些建议能对您有所帮助。