沈丽荣，女，汉族，1963年生于浙江省杭州市，浙江大学营养学教授，博士生导师，她在营养学领域有着丰富的研究经验和深厚的学术造诣，是国内外公认的营养学界权威人士之一。

沈丽荣教授1985年毕业于浙江农业大学食品科学专业，获得学士学位；1992年毕业于上海交通大学食品科学专业，获得硕士学位；1997年毕业于美国康奈尔大学食品科学专业，获得博士学位，在完成博士学位后，她先后在美国纽约州立大学石溪分校、美国康奈尔大学医学院、美国哈佛大学医学院等世界顶级医学院校从事博士后研究工作，2004年起，任浙江大学生命科学学院教授，2010年晋升为教授，2015年当选为博士生导师，同年，受国家卫生计生委委托，担任全国食品安全与健康传播专家组成员，2018年，当选为国际营养学会(ISN)理事。

沈丽荣教授在营养学领域的研究方向主要包括：食品安全与健康传播、功能性食品、营养素与疾病预防、营养素代谢与生理调控等，她的研究成果在国内外学术期刊上发表了大量的论文，被引用次数高达数千次，她还主持了多项国家自然科学基金项目、国家科技部“863”计划项目、教育部科学技术重点项目等国家级科研项目，取得了丰硕的科研成果。

沈丽荣教授在科研之余，还积极参与社会公益事业，她曾担任中国营养学会常务理事、浙江省营养学会理事长，以及多家公益组织的顾问，她还积极参与国内外学术交流活动，多次受邀在国际学术会议上作报告，为我国营养学界的发展做出了积极的贡献。

沈丽荣教授的教学成果也非常显著，她致力于培养具有创新精神和实践能力的高层次人才，指导了一大批优秀的硕士生和博士生，她的学生们在国内外学术期刊上发表了大量高质量的研究论文，赢得了广泛的赞誉，她还积极参与教育教学改革，不断提高自己的教育教学水平，为培养更多优秀的营养学人才作出了贡献。

沈丽荣教授在营养学领域的杰出成就得到了国内外同行的高度评价，她曾荣获国家科技进步奖二等奖、浙江省科学技术突出贡献奖、浙江省教学成果一等奖等多项荣誉，她的事迹还被新华社、人民日报等主流媒体广泛报道，成为了我国营养学界的一面旗帜。

沈丽荣教授是一位在营养学领域有着卓越成就的专家学者，她的科研成果和教育贡献得到了国内外同行的广泛认可，在未来的日子里，相信她将继续为我国营养学界的发展做出更大的贡献。