植物营养学是一门研究植物生长发育和代谢过程中所需养分的科学，它主要关注植物如何从土壤中吸收、转运和利用养分以维持生命活动，植物营养学的研究内容涉及到植物对各种无机盐和有机物质的需求，以及这些养分在植物体内的分配、转化和利用等，植物营养学与作物学有着密切的关系，因为作物是植物营养学研究的主要对象。

作物学是研究作物(如水稻、小麦、玉米、蔬菜、水果等)的起源、分类、遗传、生理、生态、栽培和管理等方面的学科，作物学关注的是如何通过科学的育种方法培育出高产、优质、抗病虫害和适应性强的作物品种，植物营养学在作物学研究中起着至关重要的作用，因为作物的生长发育和产量受到其所需的养分供应的影响。

植物营养学的主要任务包括以下几个方面：

1、研究植物对养分的需求规律，植物营养学首先需要了解植物对各种无机盐和有机物质的需求量，以及这些养分在植物体内的分配、转化和利用过程，这有助于指导农业生产者合理施肥，提高作物产量和品质。

2、研究植物养分吸收和转运机制，植物营养学需要揭示植物如何通过根系吸收土壤中的养分，并将这些养分输送到各个部位以满足生长和发育的需要，植物营养学还需要研究植物在不同生长阶段对养分的需求变化规律，以便采取相应的管理措施。

3、研究养分与植物生长发育的关系，植物营养学需要探讨养分与植物生长发育的关系，包括养分对植物形态、结构、生理和代谢等方面的影响，这有助于农业生产者了解不同养分对作物生长的影响，从而制定合理的施肥策略。

4、开发新型肥料和施肥技术，植物营养学需要不断探索新的肥料种类和施肥方法，以满足农业生产对高效、环保和可持续的施肥需求，研究微生物肥料、有机肥料和缓释肥料等新型肥料的生产技术和应用；探讨精准施肥、群体施肥等新型施肥技术的发展和推广。

5、评估化肥和农药的环境风险，随着化肥和农药的广泛使用，环境污染和生态破坏问题日益严重，植物营养学需要评估化肥和农药对环境和生态系统的影响，为制定相应的政策和法规提供科学依据。

植物营养学属于作物学类，它是作物学的重要组成部分，植物营养学的研究对于提高农作物产量和品质、保护生态环境具有重要意义，随着科学技术的不断发展，植物营养学将在未来的农业生产中发挥更加重要的作用。