枸杞子的功效与禁忌是哪些呢?保温杯泡枸杞好吗?

保温杯具有恒温的功效，用保温杯泡水是寒冷天气里的最佳选择，但是保温杯泡枸杞的时间不宜过长，枸杞中最重要的营养元素是花青素，花青素遇高温会流失，因此，用保温杯泡枸杞只能即泡即食。

枸杞子性平，味甘，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。枸杞中含有大量的水溶性维生素，维生素比较脆弱，而大部分人是用保温杯接开水，枸杞中的营养成分遇热会被破坏，而且保温杯是恒温的，长时间用高温泡枸杞，营养元素会破坏掉。

泡的时间过长、温度过高都会引起花青素的流失，花青素流失后枸杞泡的水就是黄黄的。

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使用保温杯“四不装” 1、保温杯不宜装酸性饮品 不锈钢由于熔点较高，不会因高温溶化释出不良物质。

但是不锈钢最怕强酸，如果长时间装载酸性较强的饮品，很可能会对其内胆产生损伤。 2、保温杯不宜装牛奶 一些人会把热牛奶装在保温杯内，不过，这种做法却让牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖，导致腐败，容易引起腹泻、腹痛，牛奶在高温环境下，维生素 等营养物质会被破坏，同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康。

卞华伟表示，无论是牛奶还是酸性果汁，最好都要在一定的时间内喝 完。 3、保温杯不宜泡茶 有报道指出，茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80℃左右的水冲泡。

如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水 中，就如用温火煎煮一般。 茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增 多。

对此，专家表示，茶叶的确不宜长时间浸泡，因为浸泡时间太久，茶叶可能会释出重金属物质，有害健康。 4、保温杯不宜携带中药 有些人也喜欢把中药泡在保温杯内，方便携带饮用。

但煎好的中药中溶解了大量酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。 保温杯的使用注意事项 1、新品使用前，须用开水或用洗涤剂烫洗几遍，进行高温消毒。

已达到杀死细菌的作用。 2、使用前，请用沸水预热5-10分钟，以使保温效果更佳。

3、水不要装得过满，以免拧紧杯盖时，开水溢出烫伤。 4、不要用保温杯泡茶叶。

5、饮用完毕后，请拧紧杯盖，确保卫生洁净。 6、清洗时宜用柔软的布和经温水稀释的食用清洁剂清洗。

7、不锈钢杯内侧有时会产生一些红色锈斑点，可用温水加入稀释的醋浸泡三十分钟后，充分清洗。 8、为防止异味或污渍的产生，且能长久清洁的使用。

使用后，请清洗干净使其充分地干燥。

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