在沈阳办理厨师证，可以选择一些有资质的职业培训机构或者职业技能鉴定中心，这些机构通常会提供系统的厨师培训课程，帮助学员掌握厨师所需的基本技能和知识，在完成培训后，学员可以参加厨师职业技能鉴定考试，获得相应的厨师证书，以下是一些建议的沈阳办理厨师证的途径和费用：

1、沈阳职业技术学院：沈阳职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、艺多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学院设有餐饮与食品工程系，开设了烹饪与营养、西餐工艺等专业，学生在校期间可以学习到厨师所需的基本技能和知识，完成学业后还可以获得学校的毕业证书和推荐就业服务，费用方面，根据不同专业的学费标准，大约在每年5000-10000元之间。

2、沈阳市职业技术教育培训中心：沈阳市职业技术教育培训中心是一个为市民提供职业技能培训的公共服务机构，该中心设有多个职业技能鉴定考试点，包括厨师职业技能鉴定考试，学员可以在中心报名参加培训课程，学习厨师所需的基本技能和知识，然后参加考试，费用方面，根据不同的培训课程和考试项目，大约在每次200-500元之间。

3、沈阳市劳动和社会保障局：沈阳市劳动和社会保障局是一个负责管理和监督本市劳动保障工作的政府部门，该局设有职业技能鉴定所，可以为市民提供职业技能鉴定服务，包括厨师职业技能鉴定，学员可以在所内报名参加培训课程，学习厨师所需的基本技能和知识，然后参加考试，费用方面，根据不同的培训课程和考试项目，大约在每次200-500元之间。

4、其他培训机构：除了上述几个主要的培训机构外，沈阳还有一些其他的职业培训机构，如新东方、华图教育等，这些机构也提供厨师培训课程，但费用可能会相对较高，具体费用需要根据所选课程和培训机构来确定。

在沈阳办理厨师证的途径有很多，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的机构，在选择培训机构时，一定要注意查看其资质和口碑，以确保所获得的证书具有较高的认可度和实用性，还要注意了解相关的培训课程内容和费用，以便做出明智的选择。