[转载]如何撬开普洱茶饼

普洱茶分为饼茶，沱茶，砖茶和散茶。从中还分成大饼，小饼，铜钱饼，玉佩饼；大坨，中坨，小坨，迷你坨，金瓜坨，蘑菇坨；大砖，小砖，方砖，等等等等，形状可谓格式各样。但是除了散茶外，共同点确有一皮迹芦个：很难弄散。好了，教程来了。首先看一下今天的道具：这个是我上次买的黎明小饼。其实我已经开了一半了。为了示范，这次从另一边撬。然后，就是分茶盘和普洱茶刀。那个盘子，有些店里有卖的，是竹子的。我个人觉得没必要，就用某F牌巧克力的盒子装了（没给我赞助，就不写名字了：））。然后，把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上——这个是我的习惯，你不垫纸头也可以的。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶。然后，将普洱茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼茶饼的边缘其实是很松的，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样，还能把饼包起来，那就这么一点点的弄边上的茶叶。够量就行。但这次我们是暴力破坏，所以继续。按前一张图的左右方向，来回摇晃茶刀，州贺并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力！这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插进去。之后，就可以撬开普洱了。我的这把刀比较厚，所以小的茶饼在我戳进去的时候，其实就已经开了。如果是比较薄的刀，这个时候就要小心了。你可以将左右移动的范围加大，像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样（拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈）。我经常就这样，把1个饼，剖成的2个饼。如果是这样，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系，因为经过这么一弄，普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去，撬开来。这里，请记住这个手势：据我的经验，这样的手势比较不容易伤到手。因为，茶饼是夹在刀和你的拇趾之间，刀尖和你的手指之间没有行程，自然就不会戳到手。记住，越是接近中心，普洱就越是压得紧。所以，要“农村包围城市”，慢慢从边上弄开。把普洱刀插入茶饼，也要小心滑掉，戳到手。没撬下来一块，就试试，是不是可以用手来掰开普洱了。如果手可以掰了，就放掉“凶器”，用手掰吧。一般处理成这样的小块就行了，要喝的时候，再掰碎。如果中间那块实在太硬，掰不开，就先放着好了～等到你把弄下来的喝完了，它也就松到可以用手来掰了。顺带说一句，这片茶的内外茶质是一样的，不是撒面的茶。最后说一下存放。这个图放出了我经常放茶叶的3个方式。经常要喝的茶，就放盒子。F家的这个盒子正好可以放进1块标准的普洱饼。自封袋是方便外带，或者放一些即燃带将喝完的散茶。会放一段时间，醒茶的，就放罐子。罐子以锡罐和陶土罐为上。我这个是瓷的。你也可以用玻璃罐。如果是瓷的或者玻璃，塑料的，一定要经常打开盖子，茶叶“想和你再去吹吹风”：）通风，散味，是普洱醒茶的主要目的之一。也因此，不建议采用密封性太好的乐扣乐扣。它可能放绿茶和铁观音不错，但不适合放普洱。好了，教程就到这里。我的这个办法其实很粗糙，很暴力。但实际上，比从正面直接切碎普洱或者戳碎普洱，更能保证茶叶的完整性。也就是，碎茶并没有想象的那么多。反正，一定要胆大心细，不要用蛮劲。普洱刀虽然不开锋，但是很尖。最后再上一张我的廉价茶叶罐，并祝大家喝茶喝得开心。

普洱茶饼怎么弄开

　
紧压的普洱茶，最方便的剥开方式：
用乾净的尖钻子，从茶饼或御兆拦茶砖或沱茶的侧面小心的插入，然後上下一挑，就会落下一小块茶，接著在用手指慢慢剥碎即可。
普洱茶，可以慢慢剥，千万不要拿榔头敲它＞我的经验是，用镇胡手慢慢剥下的普洱茶，泡起来口感特别好；一旦用敲的，同样一片茶，泡起来的口味就不一样，都猜圆不好喝。
以上是我喝陈年普洱茶三十多年的亲身体验，供你参考。
　

怎样撬开普洱饼茶、砖茶、沱茶

近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品。但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心。现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧！ 普洱茶撬茶用具 压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心。现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧！ 首先，让我们来认识一下撬普洱茶的几种工具： 下面，我们以一饼普洱茶生饼为例：我们选用了一把竹质的茶刀 1*把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。 2*稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 3*向上用力，把茶饼撬开剥落。 4*现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 5*就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 散开的普洱茶 接下来，我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例： 因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较小，我们选用了茶锥 茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦！ 1*把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 2*沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬 3*撬撬散的小沱茶。 再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例：我们选用了一把金属的茶刀。 1* 沿茶砖边沿，将茶刀插入。 2*将茶刀稍用力插入茶砖。 3*稍用力，用茶刀使茶砖表面的茶层脱开。 4*这样，茶砖就被撬开了。 您在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎…… 在就是撬普洱茶的一些方法，很高兴与大家分享！希望能对大家有所帮助，大家如有更好的方法，还望大家来多多交流 普洱茶 云南普洱茶普洱茶价格 普洱茶功效普洱茶作用普洱茶减肥普洱茶收藏 大益普洱茶 普洱茶泡法

普洱茶饼要用什么工具敲开？

方法
1
把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶
2
将普洱茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼
茶饼的边缘其实是很松的，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样，还能把饼包起来，那就这么一点点的弄边上的茶叶。够量就行。但这次我们是暴力破坏，所以继续。
3
来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力！这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插进去。这样，就可以撬开普洱了。如果刀比较厚，小的茶饼在戳进去的时候，其实就已经开了。如果是比较薄的刀，这个时候就要小心了。你可以将左右移动的范围加大，像把1饼普轮橘洱横向剖成2片圆形的普洱一样（拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈）。或者把1个饼，剖成的2个饼。如果是这样，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系笑空，因为经过这么一弄，普洱其实就有点松了。腊升团之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去，撬开来。

怎么把“普洱茶饼”弄开？

如何弄开普洱茶饼？

拆茶的方法有很多种，有中派人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。

有些压得较松的羡消饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。

对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的卖派贺诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。

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