在北仑区，想要考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、北仑区职业技术学校：这是一所专门培养技能型人才的学校，拥有一支经验丰富的教师队伍，在这里学习，可以系统地学习烹饪技巧、食品安全知识等，为考取厨师证打下坚实的基础，学校还会组织学生参加各类职业技能比赛，提高学生的实践能力和综合素质。

2、宁波市职业技术学院：这是一所以培养高素质应用型人才为主的学院，拥有一流的教学设施和实训基地，在这里学习，可以接触到更多的烹饪理念和技巧，拓宽自己的视野，学院还会定期邀请业内专家进行讲座，让学生了解行业的最新动态和发展趋势。

3、一些专业的烹饪培训机构：这些机构通常会提供针对性的培训课程，针对不同的需求和水平设置不同的课程，在这里学习，可以根据自己的实际情况选择合适的课程，提高自己的烹饪技能，培训机构还会组织学员参加各类烹饪比赛，提高学员的实战经验。

4、个人自学：如果你有一定的基础和兴趣，可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频等方式进行自学，这种方式虽然自由度较高，但需要付出较多的时间和精力，且难以获得专业人士的指导和建议。

5、请教厨师朋友或者在酒店实习：通过与厨师朋友的交流和请教，可以学到很多实用的烹饪技巧和心得，在酒店实习也是一个很好的途径，可以亲身体验到厨房的工作环境和要求，积累实际操作经验。

综合以上几种途径，我们可以看出，想要在北仑区考取厨师证，最好选择一个有实力、有经验的专业学校进行系统的学习，这样既可以确保学习质量，又能为自己的未来发展打下坚实的基础，个人自学和请教厨师朋友也是不错的选择，关键在于要保持持续的学习热情和毅力。

在选择烹饪学校时，可以参考以下几点：

1、师资力量：了解学校的教师队伍是否具备丰富的烹饪经验和专业知识，是否有相关领域的教学资质。

2、教学设施：查看学校的实训基地、实验室等教学设施是否齐全，是否能满足学生的实践需求。

3、课程设置：了解学校的课程设置是否合理、丰富，是否涵盖了烹饪的基本技巧、菜系知识、食品安全等内容。

4、培训项目：关注学校的培训项目是否丰富多样，是否有针对性的职业技能培训课程。

5、学员评价：可以查看一下学校的学生评价，了解学校的教学质量和服务水平。

6、就业指导：了解学校是否提供就业指导服务，如推荐实习机会、举办招聘会等。

在选择烹饪学校时，要综合考虑各方面因素，选择一个适合自己的学校进行学习，只有这样，才能在短时间内掌握扎实的烹饪技能，顺利考取厨师证，也要不断提高自己的综合素质和实践能力，为将来的职业生涯做好充分的准备。