在西安考取厨师证，首先需要明确的是，厨师证的考取并不是一件简单的事情，它需要你具备扎实的厨艺技能，同时也需要你对食品安全和卫生有深入的理解，选择一个好的培训机构是非常重要的，以下是一些在西安比较好考的厨师证培训机构：

1、西安市职业技术学校：这是一所有着丰富教学经验的学校，他们的厨师培训课程涵盖了从基础烹饪技能到高级烹饪技术的全方位教学，学校的师资力量雄厚，有很多来自星级酒店的主厨，他们可以为学生提供最实用的烹饪技巧和知识。

2、西安市食品药品职业学院：这是一所专门从事食品药品教育的学院，他们的厨师培训课程非常专业，注重理论和实践的结合，学院的教学设施齐全，有很多现代化的实验室和实训室，可以让学生在实践中学习和提高。

3、西安市华夏职业技能培训学校：这是一所以职业技能培训为主的学校，他们的厨师培训课程设置非常灵活，可以根据学生的需求进行个性化的教学，学校的师资力量也很强大，有很多来自星级酒店的主厨和专业的教师。

4、西安市新东方烹饪学校：这是一所以培养中高级厨师为主的学校，他们的厨师培训课程注重实践和创新，有很多特色的课程和项目，学校的师资力量也很强大，有很多来自星级酒店的主厨和专业的教师。

5、西安市金桥职业学校：这是一所以职业教育为主的学校，他们的厨师培训课程设置非常全面，涵盖了从基础烹饪技能到高级烹饪技术的全方位教学，学校的师资力量雄厚，有很多来自星级酒店的主厨，他们可以为学生提供最实用的烹饪技巧和知识。

这些学校都是西安市比较知名的厨师证培训机构，他们的教学质量和服务都得到了广大学员的认可，无论你选择哪一家学校，都需要你亲自去实地考察，了解学校的教学质量、师资力量、教学设施等情况，这样才能选择到最适合你的学校，你也需要注意，虽然有些学校的考试通过率较高，但是他们的教学质量可能并不高，因此在选择学校的时候，不能只看考试通过率，还要看学校的教学质量和口碑。