喝什么茶对心脏有保健作用?

绿茶比红茶更有益心脏] 红茶和绿茶是仅次于饮用水的第二中常见饮料。

最近荷兰研究人员研究发现，喝茶（不管添加牛奶与否）可提高血液中抗氧化剂的总体水平。此前的研究发现，抗氧化剂有助于预防心脏病。

最近发表在《欧洲临床年营养》杂志上的一份研究报告显示，茶中以黄酮类化合物形式存在的植物化合物质（绿茶中以儿茶酸为代表，红茶中以茶黄素为代表）是一种有效的抗氧化剂。美国饮食协会的营养学家克里斯* 罗斯恩布卢姆表示，研究人员正在努力发现食物中其它一些有益健康的物质属性。

现在，除已知的纤维和维生素物质外，整个植物化学领域还是一个空白。茶中可能有很多有益的物质。

在符拉阿丁恩的安伊力弗尔营养中心工作的里安内* 李内恩博士及其同事观察了21名自愿者喝茶所产生的效果。这些自愿者年龄介于18至70岁之间，包括11名女性。

他们都不吸烟。除研究开始前一夜有些忙乱外，其它时间这些自愿者的日常活动和饮食都保持正常。

实验中，每个自愿者连续六天每天都饮用三杯茶。试验用的茶分四种：绿茶、加全脂牛奶绿茶、红茶以及加全脂牛奶红茶。

作为对照组，一部分自愿者饮用像矿泉水或加牛奶的矿泉水之类的安慰剂。志愿者饮用后，研究人员每30分钟提取一次血样，持续2小时。

研究人员在每个间断测量一次血浆抗氧化剂的含量，目的是观察在饮用这些茶以后血浆抗氧化剂含量是否有所增加。 李内恩博士及其同事发现，不管添加牛奶与否，任何一种茶都可使抗氧化剂的水平显著增加，其中绿茶增加的幅度是红茶的1*5倍。

特别地，绿茶使血浆儿茶酸显著增加，超过红茶五倍以上。 [常喝绿茶有助于防止动脉硬化及降低血脂] 动脉粥状硬化是老年和中年人的常见病和多发病，它是由于大动脉和中动脉呈现动脉内膜脂质沉淀，形成黄色粥状硬化病灶，动脉壁出现纤维增生和变硬，是形成心脏和脑缺血病症的主要原因。

在许多国家和地区，动脉粥状硬化及其并发症居于死亡原因的首位。关于其发生机制有许多不同说法，有一点却是共同的：降低血脂含量、促进纤维溶解、抗凝和抑制血小板聚积，肯定具有抗动脉粥状硬化的功效，其中降低血脂含量是最重要的。

医学研究证明，脑溢血、冠心病、动脉粥状硬化、血栓、肥胖症等，都与高血脂有关。血脂指血浆中的脂质，包括胆固醇、脂甘油三、磷脂和游离脂肪酸等。

胆固醇和甘油三脂含量过多，会附着在血管壁造成动脉硬化并给心脏带来负担，因而降低心脏机能。 中国绿茶具有降低血浆中胆固醇的作用还有强化血管的功能。

德国科研人员曾用绿茶提取物（EGCG）和胆固醇一起喂白鼠。结果发现，摄入EGCG后白鼠体内总胆固醇、游离胆固醇、总类脂和甘油三脂的含量明显降低，同时粪便中的类脂化合物和胆固醇排泄量明显增加。

日本进行的流行病学调查，结果表明，产茶地区的脑中风死亡率极低。因此在俄罗斯和日本都把茶叶列为减脂食品。

血栓的形成主要决定于血液中凝血因子的变化、血管壁的变化和血液淤滞等三个因素。血栓形成是由于血小板团块在静脉和动脉的管壁附着，并通过凝血酶的作用使血小板聚集，因引抑制血小板聚集是防治动脉血栓病的关键。

绿茶中的儿茶素类、茶黄素和茶红素具有抗血小板聚集、血液抗凝和促进纤溶的作用。综上所述，茶叶既可以抑制动物细胞对脂质的吸收，又可以加速清除或分解已进入主动脉壁的脂质。

保养心脏的泡茶药

高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。

菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。

其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。 荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。

同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。

首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。

其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。 葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。 莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。

用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。 决明子茶：中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。

经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用，不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。

桑寄生茶：中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明，用桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的辅助疗效。

桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天早晚各一次。 玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。

泡茶饮用每天数次，每次25—30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。

/blog/static/965572820077795419785/ 中药泡茶常服有害健康 近年来，中草药当茶饮已成为一种时尚，但是药学专家提醒人们，有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。 如胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海无效。

而且，饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。 决明子虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。

甘草长期服用会引起血压升高。虽然甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升高。

银杏叶含有毒成分，用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经***、过敏和其他副作用。银杏叶有毒，不可泡茶饮用。

干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应，脾胃虚寒者、孕妇不宜。专家指出，不要将干花、中草药当补品饮用。

另外，无论剂量过大还是服用时间过长，都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意，因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。

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