营养学是研究食物对人体生长发育和健康状况的影响，以及如何通过合理膳食来预防疾病、改善健康状况的科学，它是一门涉及生物学、化学、生理学、医学等多个学科的知识体系，为了帮助大家更好地了解营养学的基础知识，本文将为您列举一些常见的营养学基础知识题目。

1、什么是营养素？

2、人体需要哪些营养素？

3、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质分别属于哪一类营养素？

4、什么是能量？能量单位是什么？

5、什么是膳食纤维？它有哪些作用？

6、什么是微量元素？人体需要哪些微量元素？

7、什么是宏量元素？人体需要哪些宏量元素？

8、什么是适宜的能量摄入量？如何计算？

9、什么是适宜的体重？如何保持适宜的体重？

10、什么是不良饮食习惯？如何改善不良饮食习惯？

11、什么是营养不良？如何预防和治疗营养不良？

12、什么是肥胖？如何预防和治疗肥胖？

13、什么是糖尿病？如何预防和治疗糖尿病？

14、什么是高血压？如何预防和治疗高血压？

15、什么是高血脂？如何预防和治疗高血脂？

16、什么是贫血？如何预防和治疗贫血？

17、什么是骨质疏松症？如何预防和治疗骨质疏松症？

18、什么是消化系统疾病？如何预防和治疗消化系统疾病？

19、什么是心血管疾病？如何预防和治疗心血管疾病？

20、什么是肾脏疾病？如何预防和治疗肾脏疾病？

21、什么是肝脏疾病？如何预防和治疗肝脏疾病？

22、什么是癌症？如何预防和治疗癌症？

23、什么是免疫系统？免疫系统对健康的重要性是什么？

24、什么是抗氧化剂？它们对健康有哪些益处？

25、什么是益生菌和益生元？它们对健康有哪些益处？

26、什么是食物过敏？如何预防和治疗食物过敏？

27、什么是咀嚼食物的重要性？为什么我们应该细嚼慢咽？

28、什么是饮食多样性？为什么我们需要保持饮食多样性？

29、什么是饮食平衡？如何保持饮食平衡？

30、什么是饮食记录？为什么我们需要记录自己的饮食习惯？