营养与食疗学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到生物学、化学、物理学、生理学等多个学科，因此可以被视为自然科学的一部分。

营养与食疗学需要通过实验和观察来研究食物对人体的影响，这些实验和观察需要使用各种仪器和技术，如显微镜、电子天平、色谱仪等，这些仪器和技术都是自然科学的产物，因此营养与食疗学也属于自然科学。

营养与食疗学需要利用化学原理来研究食物中的成分及其作用，通过分析食物中的各种营养成分(如蛋白质、脂肪、碳水化合物等),可以了解它们在人体中的作用和代谢途径，这些化学原理也是自然科学的一部分。

营养与食疗学还需要利用物理学原理来研究食物的加工和烹饪过程，通过研究不同温度、压力和时间对食物成分的影响，可以确定最佳的烹饪方法和条件，这些物理学原理也是自然科学的一部分。

营养与食疗学需要运用生理学知识来研究人体对食物的反应，通过观察不同人群在摄入相同食物后的反应差异，可以了解个体之间的生理差异和适应性，这些生理学知识也是自然科学的一部分。

营养与食疗学作为一门跨学科的科学，其研究内容涉及多个自然科学领域，通过实验、观察、化学分析、物理学原理和生理学知识等方面的综合应用，营养与食疗学为人们提供了关于如何选择和搭配食物以保持健康的建议。