营养学是研究食物对人体健康和疾病的影响，以及如何通过合理的膳食来预防和治疗疾病的科学，随着人们对健康生活方式的关注度不断提高，营养学专业在国内外越来越受到重视，越来越多的高校开设了营养学专业课程，以下是一些提供营养学专业课程的学校：

1、北京大学：北京大学医学部营养与食品卫生学系是国内最早成立的营养学专业之一，拥有一支实力雄厚的教学和科研队伍，该系设有基础营养学、临床营养学、食品科学、公共卫生营养等方向的本科、硕士和博士研究生课程。

2、上海交通大学：上海交通大学医学院附属瑞金医院营养与食品卫生研究所是国内著名的营养学研究机构，其下设有营养与食品卫生教研室，开设有基础营养学、临床营养学、食品科学等方向的本科和硕士研究生课程。

3、南京医科大学：南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室是国内较早成立的营养学教学和科研机构之一，设有基础营养学、临床营养学、食品科学等方向的本科和硕士研究生课程。

4、浙江大学：浙江大学生命科学学院营养与代谢研究中心是国内知名的营养学研究机构，其下设有基础营养学、临床营养学、食品科学等方向的本科和硕士研究生课程。

5、华中科技大学：华中科技大学同济医学院附属协和医院营养与食品卫生教研室是国内著名的营养学教学和科研机构之一，设有基础营养学、临床营养学、食品科学等方向的本科和硕士研究生课程。

6、中国农业大学：中国农业大学食品科学与营养工程学院是国内著名的农业院校之一，其下设有基础营养学、临床营养学、食品科学等方向的本科和硕士研究生课程。

7、四川大学：四川大学华西医院营养科是国内较早成立的临床营养专科之一，设有基础营养学、临床营养学、食品科学等方向的本科和硕士研究生课程。

8、哈尔滨工业大学：哈尔滨工业大学生命科学院营养与健康研究中心是国内知名的营养学研究机构，其下设有基础营养学、临床营养学、食品科学等方向的本科和硕士研究生课程。

9、东南大学：东南大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室是国内较早成立的营养学教学和科研机构之一，设有基础营养学、临床营养学、食品科学等方向的本科和硕士研究生课程。

10、武汉大学：武汉大学医学部基础医学院营养与代谢教研室是国内著名的营养学教学和科研机构之一，设有基础营养学、临床营养学、食品科学等方向的本科和硕士研究生课程。

列举的学校只是国内众多开设营养学专业课程的一部分，还有很多其他的高校也在开展相关领域的教学和科研工作，选择一所适合自己的学校学习营养学专业，可以为将来从事相关工作打下坚实的基础。