在杭州考取厨师证的地方有很多，以下是一些建议的培训和考试地点：

1、杭州市职业技术学校：这是一所具有较高声誉的职业教育学校，提供厨师专业培训，在这里学习的学员可以获得国家认可的厨师证书，学校的教学质量和师资力量都非常优秀，是一个很好的选择。

2、浙江省餐饮职业技术学院：这是一所以餐饮专业为主的职业技术学院，提供厨师、烹饪、面点等多个方向的专业培训，学院拥有一支高水平的教师队伍，教学设施齐全，为学员提供了良好的学习环境，在这里考取厨师证，可以为将来的职业生涯打下坚实的基础。

3、杭州市美食职业技能培训学校：这是一所专门为美食爱好者和从业者提供技能培训的学校，学校提供多种厨师证书课程，包括中式烹饪、西式烹饪、面点烘焙等，学校的教学质量和服务都得到了学员的好评，是一个值得考虑的选择。

4、杭州市烹饪协会：这是一个专业的烹饪组织，致力于推动杭州市烹饪事业的发展，协会设有专门的培训中心，为有志于从事烹饪行业的人士提供专业的培训和考证服务，在这里考取厨师证，不仅可以学到专业知识，还可以结识同行，拓展人脉。

5、各大星级酒店和特色餐厅：这些地方通常会有自己的厨师培训和考核机制，如果你在这些地方工作，可以向酒店或餐厅申请参加厨师证考试，这种方式的优点是实战性强，可以让你更好地了解实际工作环境和要求，这种方式可能需要一定的工作经验和人脉关系。

6、网络教育和自学：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台提供了厨师证培训课程，你可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程进行学习，还可以通过阅读专业书籍、观看教学视频等方式自学，这种方式的优点是灵活方便，但需要较强的自律性和毅力。

在杭州考取厨师证的地方有很多选择，你可以根据自己的需求、兴趣和实际情况来决定最适合你的培训和考试地点，无论选择哪种方式，都要注重学习和实践，不断提高自己的厨艺水平，为将来的职业生涯做好充分准备。