在合肥，想要考取厨师证，可以选择以下几个地方进行培训和考试：

1、合肥市职业技术学院：这是一所以培养技能型人才为主的学院，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学院设有烹饪与营养专业，学生在这里可以学到扎实的理论知识和实践技能，学院还会定期组织各类技能比赛，让学生在实践中提高自己的厨艺水平，学院还与多家酒店建立了校企合作关系，学生可以在实习期间积累丰富的实战经验。

2、合肥市美食职业培训学校：这是一所专门从事职业技能培训的学校，拥有多年的教学经验，学校开设了多种厨师培训班，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等课程，学校的师资力量雄厚，教授们都是具有丰富实战经验的厨师，学校还会为学员提供就业指导服务，帮助学员顺利找到工作。

3、合肥市烹饪协会：这是一个专门从事烹饪行业交流与合作的组织，拥有一批业内知名的厨师，协会会定期举办各类烹饪培训班和比赛活动，学员可以在这里学到最新的烹饪技巧和理念，协会还会为会员提供就业推荐和职业发展指导服务。

4、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也提供了厨师证培训课程，这些课程通常分为视频教学和在线答疑两种形式，学员可以根据自己的时间安排进行学习，虽然这种方式的学习效果可能不如实体培训机构，但对于一些时间紧张或者无法到现场学习的学员来说，也是一个不错的选择。

想要在合肥考取厨师证，可以选择以上几个地方进行培训，建议考生根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训机构，在学习过程中，要保持谦虚好学的态度，多向老师请教，多动手实践，相信一定能够顺利通过考试，取得厨师证。