写一篇食品营养学研究论文需要遵循一定的步骤和结构，以下是一些基本的指导：

选择主题 :你需要确定你的研究主题，这个主题应该是具体的，可以在有限的篇幅内进行深入研究的，你可以选择研究某种特定食物的营养价值，或者研究某种营养素对人体健康的影响。

文献回顾 :在开始写作之前，你需要查阅相关的文献资料，了解你的研究主题在当前的研究现状和存在的问题，这将帮助你确定你的研究目标和方法。

方法论 :在这一部分，你需要详细描述你的研究方法，包括你选择这种方法的原因，你如何收集和分析数据，以及你的研究可能存在的局限性。

结果与讨论 :这是论文的核心部分，你需要在这里展示你的研究结果，并对这些结果进行解释和讨论，你应该使用图表和其他视觉工具来帮助读者理解你的数据。

:在结论部分，你需要总结你的研究发现，并讨论这些发现对食品营养学理论和实践的意义，你也可以在这里提出未来的研究方向。

参考文献 :列出你在论文中引用的所有文献，确保你使用了正确的引用格式，如APA、MLA或Chicago等。

在写作过程中，记住要保持论文的逻辑清晰和语言精炼，避免使用复杂的句子和专业术语，除非它们是必要的，记得在完成初稿后进行多次修订，以确保论文的质量。