周国安教授，男，1963年出生于中国江苏省南京市，博士研究生毕业于南京农业大学，主要从事动物营养学的教学和研究工作，现任南京农业大学动物医学院副院长、教授、博士生导师，在国内外学术期刊发表学术论文200余篇，其中SCI收录论文100余篇，主编或参编教材7部，获得省部级科技奖励5项。

周国安教授的主要研究方向为动物营养与饲料科学，他在动物营养素的生理作用、饲料添加剂的开发与应用、畜禽养殖环境调控等方面取得了显著的研究成果，他主持国家自然科学基金项目4项，国家“863”计划项目1项，农业部行业科研项目3项，省级科研项目10余项。

在动物营养素的生理作用方面，周国安教授系统地研究了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素在动物生长发育、繁殖、抗病等方面的生物学功能，他发现了某些特定的营养物质对动物生长发育具有特殊的促进作用，为提高动物生产性能提供了理论依据。

在饲料添加剂的开发与应用方面，周国安教授致力于开发新型饲料添加剂，以提高饲料利用率、降低养殖成本、改善畜禽产品品质，他的研究成果已经在实际生产中得到广泛应用，为我国畜牧业的发展做出了重要贡献。

在畜禽养殖环境调控方面，周国安教授研究了畜禽舍内空气质量、温度、湿度等环境因素对畜禽生长性能的影响，提出了一系列科学的调控措施，这些研究成果为改善畜禽生产环境、提高养殖效益提供了有力支持。

周国安教授在国内外学术界享有较高声誉，曾担任中国畜牧兽医学会副理事长、江苏省畜牧兽医学会会长等职务，他还积极参与国际学术交流与合作，与美国、加拿大、澳大利亚等国家的学者建立了广泛的合作关系，为提升我国动物营养学研究水平和国际地位做出了积极贡献。

周国安教授热爱教育事业，关心学生成长，他始终坚持教书育人，注重培养学生的创新能力和实践能力，在他的指导下，培养了一大批优秀的动物营养学专业人才，为我国畜牧业的发展输送了大量高素质的专业人才。

周国安教授在动物营养学领域取得了丰硕的研究成果，为我国畜牧业的发展做出了巨大贡献，他的学术成就和社会贡献得到了广泛认可，是我国动物营养学界的杰出代表。