洪韶光教授，中国著名的营养学专家，现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所长、研究员，国家卫生健康委员会营养与健康重点实验室主任，中国营养学会副理事长，中华医学会营养学会常务理事，全囯学生营养与健康促进会会长，他在营养学领域有着丰富的研究经验和成果，为我国的营养学事业做出了巨大贡献。

洪韶光教授1983年毕业于南京农业大学食品科学专业，获得学士学位；1990年获中国科学院上海食品研究所食品化学与营养专业硕士学位；1996年获美国康奈尔大学食品科学博士学位，在国外求学期间，洪韶光教授曾在美国康奈尔大学医学院从事博士后研究工作，并在美国纽约州立大学石溪分校担任访问学者。

回国后，洪韶光教授一直致力于营养学领域的研究工作，特别是在食品安全、营养素与慢性病、功能性食品等方面取得了显著成果，他主持了多项国家级和省部级科研项目，发表了大量学术论文，出版了多部专著，他的研究成果“我国居民膳食结构与营养素摄入状况及改善策略”获得了国家科技进步二等奖。

洪韶光教授还积极参与国内外学术交流与合作，曾作为特邀嘉宾参加国际营养学大会，并在国际学术期刊上发表过多篇英文论文，他还担任了《中华预防医学杂志》、《中国食品卫生杂志》等多家权威期刊的编委或顾问编委。

作为一位杰出的营养学专家，洪韶光教授不仅在科研领域取得了卓越成就，还致力于普及营养知识，提高公众的健康素养，他多次受邀参加央视、《人民日报》等主流媒体的访谈节目，为大众传播营养知识，解读食品安全问题，他还积极参与公益活动，如支持“饥饿预警工程”、“西部地区儿童营养改善计划”等项目，为改善我国贫困地区的饮食状况贡献力量。

洪韶光教授是我国营养学领域的杰出代表，他的科研成果和教育工作为我国的营养学事业发展奠定了坚实基础，他的敬业精神和卓越成就得到了广泛的认可和尊敬，将继续激励更多的人为推动我国营养学事业的发展而努力。