想要考取厨师证，首先需要选择一个合适的培训机构或者考试中心，有很多地方可以考取厨师证，如北京、上海、广州等大城市都有很多专业的烹饪学校和培训机构，还有一些国际知名的烹饪学校，如法国蓝带、美国菲利普斯等，也可以提供厨师证的培训和考试服务。

在选择培训机构时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：一个好的培训机构，其师资力量一定是非常强大的，可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解各个培训机构的师资情况，选择有经验、口碑好的老师授课的机构。

2、课程设置：不同的培训机构，其课程设置可能会有所不同，可以根据自己的需求和基础，选择适合自己的课程，厨师证的培训课程包括理论课和实践课，理论课主要讲解烹饪的基本知识和技能，实践课则主要是让学生亲自动手操作，掌握各种菜肴的制作方法。

3、学习环境：一个良好的学习环境对于学好厨师证非常重要，可以实地考察一下各个培训机构的教学设施、宿舍条件等，选择一个适合自己的学习环境。

4、学费：不同的培训机构，其学费可能会有所不同，可以根据自己的经济条件，选择一个性价比较高的培训机构，也要注意避免一些过于低廉的学费背后的潜在风险。

5、考试通过率：虽然说每个人的学习能力和努力程度不同，但是考试通过率还是一个很重要的参考指标，可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解各个培训机构的考试通过率，选择一个通过率较高的培训机构。

在选择考取厨师证的培训机构时，一定要综合考虑多个因素，选择一个最适合自己的培训机构，也要付出足够的努力和时间，才能顺利通过考试，拿到厨师证。