本文目录导读：
动物营养与饲料学是研究动物在生长发育过程中，所需的各种营养物质和能量的摄入与利用，以及饲料对动物生理功能和生产性能的影响，复习提纲如下：
动物营养的基本概念
1、动物营养的定义：动物营养是指动物在生长发育过程中，所需的各种营养物质和能量的摄入与利用。
2、动物营养的要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
3、动物营养的功能：维持生命活动、促进生长发育、提高繁殖力、增强抵抗力等。
动物营养需求量
1、不同阶段的营养需求量：幼年期、成年期、繁殖期、老年期等。
2、不同种类动物的营养需求量差异：猪、鸡、牛、羊等。
3、影响动物营养需求量的因素：性别、年龄、体重、生长速度、环境条件等。
饲料的分类与特点
1、饲料的分类：粗饲料、精饲料、添加剂饲料等。
2、粗饲料的特点：富含纤维素、矿物质和维生素，能刺激动物消化酶的分泌，有助于肠道健康。
3、精饲料的特点：易消化吸收，能快速提供动物所需的能量和营养物质。
4、添加剂饲料的特点：能改善饲料的品质和口感，提高动物的食欲和养分利用率。
饲料成分分析方法
1、干化学分析法：通过测定饲料中的各种成分含量，了解饲料的营养价值和质量。
2、湿化学分析法：通过测定饲料中的各种成分含量，了解饲料的营养价值和质量。
3、光谱分析法：通过测定饲料中的各种成分含量，了解饲料的营养价值和质量。
4、生物化学分析法：通过测定饲料中的各种成分含量，了解饲料的营养价值和质量。
饲料配方设计原则与方法
1、根据动物的生长发育阶段和生理特点，确定其营养需求量。
2、根据原料的种类、质量和价格，选择合适的原料组合。
3、通过科学的计算方法，确定合理的配合比例和添加量。
4、结合实际生产条件，调整饲料配方以满足动物的需求。
饲料加工与贮存技术
1、饲料加工的目的：提高饲料的能量利用率，改善饲料的口感和质地，减少抗营养因子的影响。
2、常见的饲料加工工艺：粉化、制粒、压片、膨化等。
3、饲料贮存的条件要求：干燥、通风、避光、低温等。
4、饲料贮存的时间要求：根据原料的特点和加工工艺，合理安排贮存时间。
